Szczegóły

Opublikowano: 13 luty 2023

W dniu 13.02.2023 roku po bardzo długim okresie spowodowanym pandemią odwiedzili nas aktorzy ze studia teatralnego Krak Art z Krakowa, którzy zaprezentowali spektakl pt. „Kopciuszek” Była to adaptacja sceniczna jednej z najbardziej znanych i lubianych baśni dla dzieci i młodzieży. Prześladowana przez złą macochę i jej zarozumiałe córki, sierota, pogardliwie nazywana Kopciuszkiem, jest wykorzystywana do najcięższych prac domowych. Śliczna i dobra, musi zostać w domu, gdy siostry jadą na bal do królewicza. Dobra wróżka jednak za sprawą czarów ubiera ją w piękny strój i wysyła na bal, skąd przykazuje wrócić przed północą. Całą uwagę przyciągały przepiękne stroje i bogata, ręcznie malowana scenografia oraz możliwość aktywnego udziału mieszkanek w spektaklu. Podopieczne po obejrzeniu inscenizacji przekonały się, że przez dobroć, uczciwość i pracowitość można odmienić swój los.

Szczegóły

Opublikowano: 09 luty 2023

W dniu 09.02.2023r. podczas zajęć terapeutycznych , świętowano Dzień Pizzy. W kalendarzu świąt nietypowych to święto przypadało w dniu 09.02.2023. Właśnie w ten dzień w pracowni kulinarnej postanowiono z okazji tego święta przygotować przepyszną domową Pizzę. Pizza to rodzaj jedzenia , który powstał we Włoszech . Wytwarza się go poprzez nałożenie „dodatków” (takich jak ser , kiełbaski , pepperoni , warzywa , pomidory , przyprawy i zioła ) na kawałek „chleba” (ciasto na pizze) pokryty sosem ; najczęściej pomidorowe , ale czasami stosuje się sosy na bazie masła . Na pizzę można położyć prawie każdy rodzaj dodatków – są nawet pizze z czekoladą. Dodatki używane przez ludzi są różne w różnych częściach świata. Ten pyszny kawałek ciasta pochodzi z Włochy , z kuchni neapolitańskiej , ale stały się popularne w wielu częściach świata. Po przybliżeniu podopiecznym informacji na temat pizzy przystąpiono do rozwiązywania różnego rodzaju rebusów, quizów oraz zagadek związanych z Pizzą, a następnie do degustacji pizzy zrobionej podczas zajęć w pracowni kulinarnej. A na koniec każdy zespół otrzymał pamiątkowy Dyplom z okazji uczestnictwa w tym święcie.

Szczegóły

Opublikowano: 02 luty 2023

W dniu 02.02.2023r. podczas zajęć terapeutycznych , świętowano Dzień Naleśnika. W kalendarzu świąt nietypowych to święto przypadało w dniu 02.02.2023. Właśnie w ten dzienna w pracowni kulinarnej postanowiono z okazji tego święta przygotować przepyszne naleśniki z dżemem. Dzień Naleśnika obchodzimy 40 dni po Bożym Narodzeniu. Samo święto pochodzi z Francji, gdzie tego samego dnia celebrowane jest Święto Świec wywodzące się jeszcze z czasów pogańskich, kiedy to czczono Fauna – bożka płodności i opiekuna pasterzy. Naleśniki należą do najbardziej popularnych dań ze względu na łatwość ich przygotowania i wiele możliwości przyrządzenia – przypadną więc do gustu zarówno miłośnikom słodkości, jak i osobom lubiącym wytrawne potrawy. Aby je wykonać potrzebne są tylko jajka, mąka i mleko. Cienkie placuszki znane były prawdopodobnie już w starożytnej Grecji, a każda przejmująca je kultura modyfikowała nieco recepturę. Pierwszy zachowany przepis na crespes – danie przypominające współczesne naleśniki – pochodzi z francuskiej książki kucharskiej z 1540 roku. Według niego placki należało smażyć na klarowanym maśle, a ciasto przygotowywano z mąki, białego wina i białek. Mleko zastąpiło wino w naleśnikach dopiero w XIX wieku. Po przybliżeniu podopiecznym informacji na temat naleśników, przystąpiono do degustacji naleśników zrobionych w pracowni kulinarnej. A na koniec każdy zespół otrzymał pamiątkowy Dyplom z okazji uczestnictwa w tym święcie.

Szczegóły

Opublikowano: 30 styczeń 2023

Dziś w ramach zajęć terapeutycznych udaliśmy się grupą mieszkanek do Miejskiej Biblioteki Publicznej im. Marii Dąbrowskiej w Choszcznie z filią w Kołkach, aby wypożyczyć sobie kilka książek do czytania. Bardzo dziękujemy za miłe przyjęcie i miłą atmosferę.