Wszystkie Nasze wykonane prace znajdują się w zakładce: NASZE PRACE

 

W dniu dzisiejszym tj. 13.07.2022 roku przypada Międzynarodowy Dzień Frytek, dlatego też postanowiliśmy w tym dniu podczas pracowni kulinarnej przygotować FRYTKI i surówkę. 13 lipca to ważna data w kalendarzu każdego fana frytek. Sekret tego kultowego posiłku, który pokochał cały świat, tkwi w prostocie, dostępności oraz mnogości wariantów. Mogą być proste, karbowane, ze skórką lub bez niej. Frytki pochodzą z Belgii.W najbardziej tradycyjnym wydaniu są to po prostu ziemniaki pokrojone w słupki i usmażone na głębokim tłuszczu. Powinny być robione z dedykowanych temu odmian ziemniaków, które nie wchłaniają aż tak dużo tłuszczu, pozostając złocisto chrupiące z zewnątrz, miękkie i puszyste w środku. Najdłuższa frytka świata ma aż 3 metry i sprzedawana jest w barze w Nowym Jorku. Nasze przygotowane podczas zajęć frytki były standardowe własnoręcznie przygotowane, czego mogliśmy doświadczyć podczas spożywania ich w czasie drugiego śniadania.

DZIEN FRYTEK 13.07.22 ZDJ2DZIEN FRYTEK 13.07.22 ZDJ2

 

W sobotę 9 lipca 2022 r. nasze mieszkanki wraz z terapeutami udali się do Bierzwnika, gdzie na terenie klasztoru pocysterskiego odbyła się impreza  pt.„3 Dni na Cysterskim Szlaku”. Właśnie w sobotę odbywały się tam transgraniczne warsztaty kultury, sztuki i historii- warsztaty ceramiczne oraz historyczne, a także Polsko- Niemiecki festiwal smaków- warsztaty kulinarne. Na scenie głównej odbywały się występy artystyczne, które mogliśmy w ten pochmurny dzień posłuchać. Zwiedziliśmy również dawny klasztor którym teraz zajmuje się Parafia Matki Bożej Szkaplerznej. Z dawnych zabudowań do dnia dzisiejszego przetrwały: parterowa kondygnacja skrzydła wschodniego i południowego oraz prawie doskonale zachowane fragmenty piwnic skrzydła zachodniego i elementy krużganka zachodniego. Dowiedzieliśmy się również jak żyli ludzie dawniej i czym się zajmowali. Po zwiedzaniu udaliśmy się na wystawione kramy z różnościami, gdzie mieszkanki zakupiły sobie różnorodne pamiątki. Nie mogliśmy odpuścić sobie skosztowania przepysznych wytworzonych własnoręcznie wyrobów takich jak- swojskie masełko, dżemik oraz naleśników z czekoladową polewą. Zmęczeni, ale bardzo szczęśliwi i zadowoleni powróciliśmy do Naszego Domu.

cysterski szkal 09.07.2022 zdj2cysterski szkal 09.07.2022 zdj2

 

W dniu dzisiejszym pogoda nas nie rozpieszcza, jest dość pochmurnie więc Nasze nastroje musimy poprawić w inny sposób. Dlatego więc postanowiliśmy sobie, że podczas dzisiejszych zajęć w pracowni kulinarnej przygotujemy Sałatkę owocową, którą spożyjemy podczas drugiego śniadania. Dostarczone witaminy poprawią Nasze nastroje i wzmocnią nasz organizm.

Kulinarna 30.06.2022 zdj1

I nadszedł ten długo oczekiwany dzień, czyli kolejna cykliczna integracyjna zabawa pt. „XIX Brzezińskie Lato”. W tym pięknym i słonecznym dniu zorganizowaliśmy super zabawę, na którą zaprosiliśmy wszystkich naszych przyjaciół, którzy zawsze licznie i chętnie Nas odwiedzają. Swoją obecnością podczas imprezy zaszczycili Nas włodarze powiatu choszczeńskiego: Pani Wioletta Kaszak Starosta Choszczeńska, Pan Paweł Szuber Wicestarosta Choszczeński, Pan Eugeniusz Nykiel Przewodniczący Rady Powiatu, Pan Andrzej Konopelski Członek Zarządu Powiatu Choszczeńskiego, Pani Monika Rodykow Dyrektor PCPR w Choszcznie, Pan Andrzej Chmielewski Burmistrz Drawna, Pan Jan Kuźmiński Wiceprzewodniczący Rady powiatu, Pani Agata Kolasa Sołtys Brzezin. Przybyły także licznie zaprzyjaźnione Środowiskowe Domy Samopomocy w Drawnie, Krzęcinie, Reczu i Choszcznie oraz Dom Pomocy Społecznej w Piłce. Po oficjalnym przywitaniu wszystkich gości przez Panią Sylwię Leśniak Dyrektora Domu, głos zabrała mieszkanka Pani Magdalena Motylewska, która w imieniu mieszkańców powitała wszystkie zaproszone ośrodki. Następnie głos zabrali włodarze Powiatu choszczeńskiego, którzy podziękowali serdecznie za zaproszenie, oraz życzyli wszystkim udanej imprezy. Podczas dzisiejszej zabawy, mogliśmy skosztować przepysznego „Brzezińskiego Smalczyku” wykonanego przez kuchnię domu, przepysznego popcornu oraz waty cukrowej dzięki uprzejmości Koła Gospodyń Wiejskich w Granowie oraz wyśmienitego grilla, przygotowanego także przez kuchnię. Część zabawy uświetniły nam zabawy z Paniami animatorkami z Happy Kids, a na sam koniec zabawy Ochotnicza Straż Pożarna z Brzezin wykonała dla wszystkich uczestników pokaz. Nie można także nie wspomnieć o sponsorach, dzięki którym impreza mogła się odbyć, a są to: Stowarzyszenie na Rzecz Wspierania Domu Pomocy Społecznej w Brzezinach, Pan Andrzej Konopelski, Pan Andrzej Chmielewski Burmistrz Drawna, Zarząd ZSB w Choszcznie, Pani Jolanta Garbicz – Piekarnia w Suliszewie, Firma Spondylus ze Szczecina, Apteka Centrum Zdrowia z Reska, Pan Jan Rurek Nadleśniczy Nadleśnictwa Bierzwnik.

brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1brzezinskie lato 23.06.2022 zdj1